Una fattoria ecologica tropicale
La fattoria Bumi Langit è situata in una zona collinare, nei pressi di Imogiri, nella provincia di Yogyakarta. Quest'area rappresenta l'inizio della linea delle colline di Gunung Kidul, una zona dove il clima è più asciutto rispetto alla città e alla costa. Situata a 350 m sul livello del mare, Bumi Langit ha un'incredibile vista che si apre sulla natura circostante. Da lì si possono vedere la pianura con la città di Yogyakarta, le montagne, il vulcano Merapi, le colline e il mare del sud. Bumi Langit è circondata dalla foresta Gajah Mada e da un terreno molto fertile durante la stagione delle piogge, ma improduttivo durante la stagione secca. Oggi conta circa 3 ettari di terreno che viene gestito con un sistema integrato di permacultura.
Attualmente in costruzione, il padiglione forntale dell'edificio, il Joglo, verrà utilizzato come centro di informazione e come Warung Bumi (Earth Shop): un ristorante e un negozio che utilizza e vende tutti i suoi prodotti agricoli e da allevamento. Warung Bumi sarà l'area pubblica, che tutti potranno visitare per ricevere informazioni sulla fattoria e la permacultura. Si potrà anche registrarsi e prenotare un tour della fattoria, per passeggiare e vedere le strutture e le attività presso Bumi Langit. Il tour inizia visitando la casa e le camere dove sono soliti tenere discussioni e seminari regolari. L'edificio antico, in legno di teac, è stato ristrutturato ed è molto spazioso e confortevole. Si vedrà un esempio di una casa costruita quasi interamente da materiali rinnovabili e integrati in una foresta funzionale (perma-foresta) che è in via di sviluppo. Questa casa è anche circondata da orti che utilizzano coltivazioni minimali che non richiedono l'intervento umano (come dissodamento e concimazione) e dal sistema di allevamento. Dopo aver guardato attorno alle camere e l'edificio, verrà mostrata l'area più importante, il sistema centrale vivente con un digestore di Bio-Gas; un raccoglitore di acqua, un sistema di gestione dei rifiuti e la zona vivaio. Si potrà vedere anche lo stagno con i pesci e le anatre e il fienile, così come uno stagno costruito appositamente per i bamboo e il legno e per la fermentazione e il processo di conservazione. Si potrà quindi vedere come funziona tutto il sistema e conoscere i collegamenti tra le aree. |
Successivamente si potrà visitare una parte separata che ora viene gestita come un'area indipendente, sia per quanto riguarda la sua sorgente di acqua e che la fertilizzazione. La tappa successiva è il fienile per le mucche e le galline, qui si può vedere e conoscere anche il sistema di compostaggio. Nella stessa zona si trova la centralina di energia ibrida con energia solare, insieme con il sistema di accumulazione (batteria), inverter, pannello di controllo e sala del diesel.
La fonte di acqua a Bumi Langit è un pozzo ad una profondità di 160 metri; per questo motivo stanno ancora usando il gasolio come fonte di energia per la pompa elettrica. In futuro contano di utilizzare il diesel solo come sistema di backup. Alla fine del viaggio vi è la cucina, in questo luogo, tutti i prodotti che hanno prodotto raggiungono il loro valore massimo. Non solo come qualcosa che ha un buon sapore, ma che contiene anche il valore etico di un processo condotto con conoscenza, metodo e buone intenzioni. |